top of page
Citrus

תזונה בתבונה - מה נאכל וממה נימנע?
גישות שונות לתזונה

איזו גישה תזונתית (דיאטה) כדאי לי לאמץ

Citrus

מה בשבילך?
פלאו?
טבעוני?
צמחוני?
ים תיכוני? 
מיתוסים ואמיתות בנושאי תזונה
Citrus Fruits

התגובות להלן הן חלק ממגוון התגובות שאני מקבלת ממטופלים בקליניקה בבואי לדבר עמם על סוגי תזונה אפשריים. אני משתפת אתכם באמירות אלה כי יש בהם מידה של שעשוע וכי גם אתם ודאי התלבטתם בנושאים דומים והתקשיתם בבחירה. 

סולניים? לא בשבילי אני סובל ממחלות פרקים... 
מצליבים? הרי יש לי בעיות במערכת התריס... 
בשר? אני לא הורג חיות!...
חיטה? יש לי רגישות לגלוטן... 
דגנים אחרים? שמעתי שבכל הדגנים יש גלוטן...
אוכל מבושל/נא? מהיכן נקבל את הנוטריינטים (מרכיבי המזון) הנחוצים
לבריאות?... 
סיבים? מה אעשה עם הרגישות במעי?... 
חלב? אם נימנע - איך נחזק את העצמות?... 
דגים? השתגעת? הם מזוהמים בכספית... 
שומן? הרי אמרו לנו ששמן קוקוס הוא נוראי לבריאות... 
טבעוני? לא בשבילי (אין מה לאכול...)
צמחוני? נראה לך שאני טיפוס שיכול ללחך עשב כל היום?... 
פלאו? אם אין בשר אורגני אז לא בריא... 
אטקינס? הוא עצמו מת מעודף שומן... 
 
וכך כהנה וכהנה. יכולתי להביא פה עוד הרבה דוגמאות לתגובות שאני מקבלת ממטופלים הבאים אלי לייעוץ. אין כמעט נושא שאינו מעורר תגובות רגשיות עצמתיות. ואכן הבלבול רב. לא תמיד ישנן תשובות מספקות ואם נודה על האמת - גם אני לפעמים מתבלבלת.
 
אז מה לעז.... עושים? מה באמת אוכלים בסופו של יום? מה באמת בריא/לא בריא, טעים/לא טעים מומלץ לא מומלץ? איך מקיימים תזונה שתהיה הכל: בריאה, מזינה, טעימה, ובעיקר - כזו שנוכל לדבוק בקיומה זמן רב? 
מתלבטים
First Steps

צעדים ראשונים:

 

התחילו בהתחלה:
ראשית הגדירו לעצמכם את מטרת השינוי התזונתי שאתם שואפים לחולל!
האם הוא נועד:
התחילו בהתחלה
Pocket Watch

לאפשר לכם  כדי להגיע לאריכות ימים למקסום הפוטנציאל הגנטי המולד

On the Scales

לשינוי במשקל 

ולשיפור תוצאות בדיקות מעבדה לא תקינות

 

 

 

Woman in Blue Tank Top

לשיפור הבריאות 

והפחתת התלות ברופאים ובתרופות

 

 

 

Tools

 

ועכשיו - גם אם אחת או יותר מהנ"ל הן מטרותיכן
תצטרכו לבחור את סוג התזונה שבאמצעותה תשיגו את השינוי המיוחל

להלן כלים שיסייעו לכם בבחירה

 

 

 

3 דרכים לבחירת סוג התזונה המתאים
Chef

בחרו תזונה על פי
העדפות אישיות
ובכל מקרה למדו על סוגי התזונה השונים  באתרנו

בדפים אלו תוכלו לקבל מידע על סוגי תזונה נפוצים ותפריטים לדוגמה:

הבנת סוגי התזונה השונים, תוכנם ותפריטים לדוגמה יכולים לספק תובנות חשובות. בחינת גישות תזונתיות שונות, כגון תזונה ים תיכונית, תזונה צמחית תזונה קיטוגנית ועוד.
 
מידע זה יסייע לך לעשות בחירות מושכלות לגבי מה שמתאים לצרכים ולהעדפות שלך.
 
ראו להלן פירוט על סוגי התזונה הפופולריים ביותר:
 

תזונה ים תיכונית, פלאו, קיטו, צמחונית, טבעונית, RAW, FODMAP, תזונה נטולת גורמים להם התגלתה רגישות, תזונה על פי סוג דם, תזונה על פי דוקטור תל אורן

.

DNA.jpg

בצעו בדיקות רוק

למיפוי ה DNA
שלכם וקבלו המלצות אישיות לתזונה מתאימה לכם על פי מבנה הגנים שלכם

בדיקה ביתית למיפוי גנים ווריאנטים, כגון בדיקת הרוק הביתית בה אנחנו משתמשים  Self Decode, מנתחת את ההרכב הגנטי שלך כדי לספק המלצות מותאמות אישית לתזונה שלך על ידי בחינת השפעת הגנים שלך על חילוף החומרים התזונתיים ורגישויות תזונתיות.
 
בדיקה זו יכולה להציע תובנות לגבי התזונה שעשויה להיות המועילה ביותר או העלולה להזיק לך.

שימוש בתוכנה זו מאפשרת לך ללמוד על הרכב הגנים שלך וכיצד ניתן להרכיב בעזרת ידע זה תפריט המותאם לך אישית.

 

במידת הצורך נוכל לתת לך הדרכה מותאמת אישית, תוך התחשבות בנסיבות הבריאותיות, המטרות וההעדפות הייחודיות שלך. כל זאת כדי שניתן יהיה לך לקבל החלטות מושכלות לגבי סוג הדיאטה המתאימה ביותר להשגת מטרותיך הבריאותיות. 

questionaire.jpg

ענו על השאלונים באתר שלנו שיסייעו לכם בבחירת סוג התפריט המתאים 

 

 

 

שאלונים:

שאלונים שנועדו להעריך את העדפות התזונה, מטרות הבריאות וגורמים באורח החיים שלך, יכולים לסייע בהתאמת תזונה מתאימה.
 
שאלונים אלו מותאמים לרוב לסוגים ספציפיים של דיאטות, ומנחים אותך לעבר אפשרויות שמתאימות לדרישות האישיות שלך.
Laboratory

ובכל מקרה - בצעו בדיקת IgG (רגישויות למזון)
חשיבותה של ביצוע בדיקת רגישויות למזון (IgG)
כסיוע נחוץ ומשמעותי בהצלחת כל סוג תזונה שייבחר

בנוסף לכלים הנ"ל, חשוב להדגיש את המשמעות של ביצוע בדיקת IgG (רגישויות למזון). ללא קשר לסוג הדיאטה שעליה תבחרו להקפיד. אם יש לך רגישות למזון ולא נמנעת מהמזונות הספציפיים הללו, זה עלול לגרום להיות מאתגר להגיע לתוצאות הרצויות.

בדיקת IgG יכולה לזהות רגישויות ספציפיות למזון על ידי מדידת התגובה החיסונית שלך למזונות שונים. על ידי זיהוי והסרה של מזונות מעוררים אלה מהתזונה שלך, אתה יכול להקל על הסימפטומים, לשפר את הרווחה הכללית ולייעל את האפקטיביות של הדיאטה שבחרת.

ראוי לציין כי בעוד שבדיקת IgG יכולה לספק תובנות חשובות, מומלץ לפרש אותה בשילוב עם הדרכה. תמי תעזור לך לנווט בתוצאות ולבצע התאמות תזונתיות מתאימות בהתאם לצרכים הספציפיים שלך ולמטרות הבריאותיות שלך.

(לחצו כאן להזמנה ולביצוע בדיקה מקיפה וכאן​ להזמנה ולביצוע בדיקה בהיקף מופחת)

זכרו, השגת תוצאות מיטביות בכל דיאטה דורשת תשומת לב אישית והבנה של הדרישות התזונתיות הייחודיות שלכם. על ידי שילוב המידע מכלים שונים, כמו הבנת סוגי תזונה שונים, ניצול שאלונים, בדיקות גנטיות והתחשבות ברגישויות למזון, לצד הכוונה מקצועית, תוכלו לקבל החלטות מושכלות ולהתאים את התזונה שלכם לצרכים האישיים שלכם. 

שאלונים, בדיקות, בחירת תזונה מועדפת
IgG חשיבות
Pink Sugar

 חישוב צריכת הקלוריות היומית

לא ניתן לבצע שינוי תזונתי (בעיקר לצרכי ירידה במשקל)
מבלי לווסת את כמות הקלוריות היומית שנצרכת.
(אל תאמינו לכל מי שגורס אחרת)
 
 
 
 

כדי לעזור לכם לווסת את גודל המנות - ואת הכמות הכוללת של התזונה היומית, נווטו אל דף המחשבון שהרכבנו עבורכם שיסייע לכם בקביעת כמות הקלוריות היומית שמומלצת לכם בכדי שתוכלו להשיג יעדי משקל,
 

חישוב צריכת הקלוריות היומית
Scissor and Ruler

כללי אצבע להצלחת כל סוג תזונה נבחר

Pink Splash
Paint Brush

אז כפי שקבענו בדף אחר באתר זה: אין מושג כזה שנקרא "אוכל בריא/מומלץ". כי מה שטוב לבריאותו של פלוני - עלול להיות הרסני לבריאותו של אלמוני.

יחד עם זאת - כשמדובר בבחירת סוג התזונה, ניתן ואף רצוי לקבוע כמה כללי אצבע המתאימים לכולם.

אלה הם מקצת מן הכללים:

  • בררו מהם המזונות הטובים לבריאותכם ואת אלה שמזיקים לה. (ראו בדיקות רגישויות למזון כאן)

  • אכלו אוכל במצב הכי קרוב שלו למצבו בטבע. (ראיתם פעם עץ עוגות? או שיח בורקס? אם לא - לא כדאי לאכול)!

  • טרי זה יותר בריא

  • גוונו 

  • היו יצירתיים. הכינו מיקסים לא שגרתיים. זכרו - סלט זה לא רק עגבניה ומלפפון. 

  • שנו יחס לאוכל. דעו כי הלשון מסתגלת לטעמים חדשים תוך שבועיים. תנו לה "צ'אנס" לבצע שינוי עדיפויות. 

  • קחו בחשבון כי לכל שיטת תזונה ישנם יתרונות וישנם גם חסרונות.

  • למדו מה הם.

  • נסו לברר כמיטב יכולתכם מה המקור של שיטת התזונה.

  • מי/מה עומד מאחוריה.

  • מה הסימוכים המחקריים/מדעיים שעליהם היא מבוססת.

  • מהם הסיכונים/התועלות באימוץ התזונה?

  • מהם היתרונות/חסרונות לטווח הקצר ולטווח הארוך?

  • האם משהו שמרגיש נהדר עכשיו עלול לייצר נזק מצטבר בעתיד?

  • שימו לב לפרטים. בררו אם ניתן לקיים אותם במלואם. אתן לכם דוגמא הנוגעת

לשיקולים לבחירה בתזונת ה"פליאו" למשל. כה מפליאה בעיניי היא העובדה שרבים

ממאמצי השיטה בוחרים להתעלם מפרט אחד חשוב שלה: מתוך הכרה של הסכנות

הכרוכות באכילת בשר מבקר שגודל ברפתות ואכל מזון סינתטי (המלא באנטיביוטיקה,

הורמוני גדילה ושאר מרכיבים מזיקים), הרי שהבשר המומלץ לאכילה ב"פליאו" חייב!!! להיות אורגני. (מבקר שרעה באחו ואכל עשב בלבד).

       בצפון אמריקה סוג זה של בשר הנו זמין (לפחות לאלה שיכולים לשלם עבורו). אך בארץ הוא לא. אז איך ניתן להתעלם מהפרט הזה? הרי עוד לפני שבוחנים את מעלותיה/חסרונותיה של שיטת ה"פליאו" כשיטת תזונה, הרי שצריך לבדוק אם בכלל היא ניתנת ליישום בארץ? בלהט להצטרף לקהל המאמינים (שהרי זה כמעט הפך כבר לכת מאמינים)  קל אולי להעלים עין או להקל ראש כשמדובר בפרטים. אך זכרו: אלוהים שוכן בפרטים הקטנים. דילגתם על אחד מהם או פסחתם על כמה? הנזק עלול להיות רב מן התועלת. ​

 

​לחצו כאן לעצות נוספות.

 

בדף זה אנסה לעשות סדר במידע. שובו לכאן לעיתים קרובות כדי לראות עדכונים.

100% Nautral 3
Best Choice
כללי אצבע בבחירת סוג תזונה
Food Photography

סוגי התזונה המתועדים באתר
(או המיועדים להיות בו - בקרוב) 

Healthy Diet

טבעונית

בקרוב

Healthy Diet

תזונת פלאו

בקרוב

Healthy Diet

RAW FOOD

בקרוב

Healthy Diet

על פי סוג דם

בקרוב

Healthy Diet

תזונה קיטוגנית

בקרוב

Healthy Diet

FODMAP

בקרוב

Healthy Diet

על פי דוקטור

תל אורן

בקרוב

Healthy Diet

תזונה צמחונית
בקרוב

Healthy Diet

נטולת גלוטן

סויה וחלב

בקרוב

סוגי תזונה להחירה
bottom of page